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  源自法國的舒芙蕾又稱蛋白奶酥，像雲朵般質輕而蓬鬆，口感輕盈柔軟，入口即化，所以有人稱她是稍縱即逝的美味。傳統的法式舒芙蕾是在杯子裡製作的，烘焙出爐後，要趁熱端到客人面前，以保持蓬鬆如雲般的美觀，舒芙蕾一經冷卻就會塌陷，所以這道甜點讓廚師們又愛又恨。
  
  有人想帶走這朵離不開餐桌的雲，就有人想辦法打包這美味，外觀有如銅鑼燒的日式舒芙蕾，就是這樣誕生的！櫻桃爺爺的舒芙蕾有著日式的外表，法式的靈魂，上下兩片蛋糕體的口感保留傳統法式舒芙蕾的製作方式，一出爐後立即冷凍，方能保存其鬆軟的口感；而內餡的微甜輕乳酪是師父費盡心思的秘密武器，滑順綿密；兩者完美融合，妙不可喻，讓人一吃就愛上！
  
  

  
  
  
  

  
  
  
  
  
  

  
  
  

• ※注意事項：本商品為手工新鮮現做，下單完成付款後，最快5天到貨，以簡訊通知為主。
  
  商品名稱：香榭舒芙蕾禮盒*3盒
  品牌：櫻桃爺爺
  
  成份：蛋、動物性鮮奶油、保久乳、砂糖、麵粉、奶油乳酪、奶油、煉、檸檬汁。
  淨重： 一盒 50公克X8入
  保存期限：冷凍二個月(未開封)
  配送地區：台灣本島

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人民幣21日中間價連2貶，走貶47點開在6.8790，盤中更進一步受美元偏強，刺激客盤購匯而走貶，甚至一度逼近6.89價位。但交易員指出，貶到靠近6.89元附近時有自營盤出手結匯，且有大行適度提供流動性讓跌幅縮減，最後收在6.8826，小貶44點。雖然中間價連2個交易日趨貶，但匯銀人士也指出，近日受到成交量擴增，加上大陸兩會舉辦的時間逼近，預料短期續跌空間有限。外資交易員也說，雖然單日內購匯不少，但在美元表現沒大動作情形下，在岸匯價理應不會自己跌破6.9關卡。

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而離岸市場貶幅則是大於在岸表現，到晚間6點半開出6.8693價位，較前一天走貶103點。此外，大陸人行本周宣布微調中間價定價機制之後，讓境內市場供求的影響力更為直接明顯，市場人士分析，在當前客盤仍偏購匯環境下，大行的人民幣維穩動作預計還無法撤出，否則從年初開始，好不容易創造出的匯率雙向波動氛圍可能被破壞。(旺報)

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